糯米是一种米酒，也被称为葡萄酒、甜酒、酸酒，在过去被称为“李”，是江南地区特色的传统小吃。糯米发酵后的糯米（也被称为江米）可以帮助消化，夏天可以缓解夏天的炎热。 糯米的主要原料是糯米，酿造工艺简单，口感香甜醇厚，乙醇含量很少..，以下是对糯米的特产在哪里？详细回答！
文章目录
1、醪糟是什么2、鸡蛋糯米的特产3在哪里？、兴平老王家的糯米产自哪里4、陇西甜糟的特产在哪里？
醪糟是什么
糯米是一种米酒，也被称为葡萄酒、甜酒、酸酒，在过去被称为“李”，是江南地区特色的传统小吃。糯米发酵后的糯米（也被称为江米）可以帮助消化，夏天可以缓解夏天的炎热。
糯米的主要原料是糯米，酿造工艺简单，口感香甜醇厚，乙醇含量低，深受人们喜爱。但仍有很多人认为它是酸的，拒绝吃。糯米酒通常被用作制作一些菜肴的重要调味品。
糯米富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，是人体不可缺少的营养物质。糯米含有少量的乙醇，能促进血液循环，帮助消化和增进食欲。
家庭版米酒的制作方法
材料:糯米500g，甜酒曲2g，冷开水
做法
1、将糯米洗净，放入干净无油的盆中，用清水浸泡，直到大米容易用手碾碎。
2、将米饭用湿纱布托住，放入高压锅中隔水蒸，上汽后小火关火8分钟。
3、将蒸好的糯米倒入干净的盆中，使米饭自然凉爽，不能烫手。
4、 另外，准备一小碗温水或冷开水，将甜酒曲拌匀。
5、将甜酒曲拌入冷糯米中，用手抓散糯米。
6、一层一层地压在干净的盆里。
7、用手在中间挖一个洞，慢慢往洞里加水，水慢慢地浸泡在米饭里，直到水慢慢地浸泡在米粉里。
8、盖上密封盖。冬天放入米酒机三天。夏天，温度高，室温直接放置两天。
鸡蛋糯米的特产在哪里？
鸡蛋糯米也是太原的特色小吃。荣茂园海子边小吃部的鸡蛋糯米长期以来一直很有名。到目前为止，“海子边的糯米王不如糯米好。虽然全国很多地方都有鸡蛋糯米，但味道却大不相同。据说赵匡胤弃文习武，东渡黄河来到江州，无钱无粮饥饿。店主看到他气势不凡，给他做了糯米。赵匡胤不知道什么，店家说:“只是糟汤。”。后来赵匡胤当了皇帝，想念“糟汤”，请店家去北京再做，并说“糟汤酸甜爽口，酒香沁脾，以后再叫糯米。“金口玉言，糯米之名遂传，江北多称糯米，江南多称江米酒。
兴平老王家的糯米产自哪里？
兴平老王家糯米作为地方特产，在兴平独树一帜，清乾隆时期闻名于世。解放前位于兴平市西街郝家巷西侧，是兴平老城区的绝活之一，曾在西北闻名。解放后，由于社会主义转型，家庭不得不放弃祖业，搬到丰仪镇新庄村务农。改革开放后，子孙们重拾旧业，沿乡叫卖，深受好评。由于采用地下甜泉酿造，工艺精良，糯米质量优良，酒色清亮，甜可口，长时间不坏，每次吃后都不能忘记。很多人特意赶到新庄村老王家糯米店，指定给远在上海、北京、新疆、新加坡的亲朋好友送老王家糯米。2012年11月21日，《咸阳日报》在第三版文章《令人眼花缭乱的惊喜》中报道了老王家的“好时机”牌糯米，称“兴平老王家的“好时机”糯米免费品尝，来自世界各地的游客都称赞它”。
陇西甜糟的特产在哪里？
陇西甜糟，又称糯米。燕麦、青稞、小麦由不同的原料制成，各有千秋，根据口味选择食用。甜糟经发酵而成。将燕麦、青稞或小麦用清水喷湿，待半小时，手摸均匀湿润，放入编织袋中，揉搓，去掉浮皮，放入锅中煮熟，不要过度煮熟，放入锅中，放入锅中，放入锅中，放入锅中，放入锅中，放入锅中。甘甜沁脾。在街上放一张白铁皮的桌子，准备一个大的白色搪瓷盆，里面装满了燕麦、青稞和小麦甜谷物。然后设置一个小搪瓷盆，将小花碗和勺子浸泡在冷水中。在街上放一张白色铁皮桌子，准备两三个白色搪瓷盆，分别装满燕麦、青稞、小麦甜谷物，然后设置一个小搪瓷盆，将小碗和勺子浸泡在冷水中。卖家穿着一件白色外套，用白色毛巾擦拭，让人觉得这是一个干净凉爽的世界。来者要五毛钱的甜糟，主人便腰一猫，拇指抠碗边，四指扶碗底，把碗扣起来，在大瓷盆里撩起尖尖的甜糟上刷两遍，碗靠盆底倾斜，用筷子拦住，刚好是半碗，动作娴熟利索，行云流水，一尘不染，看起来很舒服。虽然一碗下肚，但余香缠绕着腔齿，总觉得不够，那就再提两碗吧。十冬腊月，农村农民煮了一罐甜糟。隆冬寒气自然微冻，待吃，捣碎薄冰，舀一碗，甜而不减，凉而独特。解酒醉，消除油腻。信息来源：陇西县人民政府